上海普陀商用中西餐设备电话,饭店后厨设备

因而人们在规划中能够将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行挑选，选出有用的部分直接应用于餐厅的装修规划上；也能够将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练而应用于餐厅的装饰。 2、风格与特征 欧式西餐厅风格，主要是烘托和领会异国餐饮情调为意图。餐厅在欧美国家既是餐饮的场所,更是交际的空间。因而浓艳的颜色、柔软的光线、皎白的桌布和精美的餐具再加上的空气与典雅的举动等等一起构成了西餐厅的特征。

西餐的餐具种类繁多，包括盘碟类、刀类、叉类、匙类以及面包铲、蔬菜夹等用具等等。目前市场上的西餐厅主要以不锈钢为主。 西餐厅桌椅的选购要与餐厅整体空间相符合，小空间配小桌椅，大空间配大桌椅，以免给顾客不和谐之感。西餐厅的桌布主要以布料为主，并配以淡雅花纹为宜，而且桌布的颜色也要与整体装修风格和餐具相匹配。 综上可知，有了明确的设计风格、良好的灯光色彩搭配、合理的空间布局以及合适的餐桌椅选择，就是一套完善的西餐厅设计方案。

保鲜柜：不管何种品类的餐厅厨房当中保持食物的新鲜绝不可少，新鲜的食物才食物的安全卫生，当然臭豆腐肯定是例外了。 7、速冻柜：西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。 8、焗炉：在西餐厅当中经常会有客人点到油焗、盐焗的食物，这些食物都是在焗炉当中加工而成。 9、转烤炉：西餐厅当中所有的食物并不是全部由油炸而成，不少食物会用到转动的烤炉设备，这样的通过360°的转动炉设备烧烤食物。 10、冰激淋机：这个应该是西餐厅不少见的厨具设备，很多食客在餐前餐后点有相关的冰激凌来给小朋友或者大孩子的惊喜。