承德宽城县酱香型黔醉酒庄会员酒
-
面议
口粮酒是一种以谷物为原料,经过发酵和蒸馏而制成的酒类。它具有以下特点:
1. 原料丰富多样:口粮酒的原料可以包括大米、小麦、玉米、高粱等多种谷物,因此口粮酒的风味和口感也各不相同。
2. 香气浓郁:口粮酒在酿造过程中会释放出丰富的香气,如果香、花香、麦香等,使得口粮酒具有特的风味。
3. 酒精度高:口粮酒经过蒸馏后,酒精度较高,一般在40%以上,因此口粮酒具有一定的较高的醇度和浓郁的口感。
4. 味道醇厚:口粮酒的口感醇厚,柔和顺滑,回味悠长。口粮酒的口感和味道会因不同的原料和酿造工艺而有所不同。
5. 适合陈酿:口粮酒适合进行长时间的陈酿,陈年后的口粮酒更加醇香,口感更加细腻。
总的来说,口粮酒具有丰富多样的原料、浓郁的香气、高酒精度、醇厚的口感和适合陈酿等特点,使得口粮酒成为一种受欢迎的酒类。
坤沙酒是一种传统的中国白酒,具有以下特点:
1. 酿造工艺:坤沙酒采用传统的酿造工艺,以高粱为主要原料,经过蒸煮、发酵、蒸馏等多个工序酿制而成。
2. 香气浓郁:坤沙酒具有特的香气,香味浓郁而持久。其香气主要来自于发酵过程中产生的酒花和酒香。
3. 清爽口感:坤沙酒口感清爽,柔和,回味悠长。酒体较为醇厚,酒精度适中。
4. 陈年悠久:坤沙酒适合陈年,经过长时间的陈放,酒质更加醇厚,口感更加细腻。
5. 适合搭配中餐:坤沙酒搭配中餐食用效果更佳,能够提升食物的口感和美味度。
总的来说,坤沙酒是一种香气浓郁、口感清爽的传统中国白酒,适合搭配中餐食用,具有一定的陈年潜力。
坤沙酒的优点有以下几个:
1. 品质优良:坤沙酒采用的原料和严格的酿造工艺,确保了酒的品质稳定和口感。
2. 口感丰富:坤沙酒具有浓郁的香气和醇厚的口感,柔和顺畅,回味悠长,给人一种愉悦的享受。
3. 丰富的产品线:坤沙酒拥有多款产品,包括白酒、黄酒、果酒等,满足了不同消费者的需求,让人有更多的选择。
4. 传统工艺:坤沙酒秉承了传统的酿造工艺,注重细节和工艺的传承,使得酒的品质更加稳定和可靠。
5. 健康与安全:坤沙酒注重产品的健康和安全,严格控制生产过程中的添加物和有害物质,了酒的品质和消费者的健康。
总的来说,坤沙酒以其的品质、丰富的口感和传统的工艺,成为了备受消费者喜爱的酒。
碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的传统酒品,具有以下特点:
1. 原料特:碎沙酒的主要原料是特定的碎沙,这种碎沙通常是从特定的地理环境中采集而来,因此具有特的口感和风味。
2. 酿造工艺特:碎沙酒的酿造工艺特,一般需要经过多道工序,包括碎沙的浸泡、发酵、蒸馏等过程。这些工序的精细操作和特殊配方使得碎沙酒具有特的口感和香气。
3. 口感醇厚:碎沙酒通常具有醇厚的口感,酒体丰满、柔和,顺滑。由于碎沙的特殊成分,酒液中常常带有一些微妙的矿物质味道,使得口感更加丰富。
4. 香气特:碎沙酒的香气特,常常带有一些花香、果香或草本香气,这些香气与碎沙的特殊成分相互融合,形成特的风味。
5. 适宜陈放:碎沙酒适宜陈放,经过一定时间的陈化,酒体会更加醇厚,香气更加浓郁。因此,一些的碎沙酒常常需要经过一段时间的陈化,以达到佳的口感和风味。
总的来说,碎沙酒以其特的原料和酿造工艺,具有醇厚的口感、特的香气,适宜陈放,是一种具有特色的传统酒品。
酱香型白酒 53°白酒的口感浓郁、醇厚,带有酱香味和微甜味,可以与多种菜肴搭配,包括烤肉、火锅、海鲜等,能够提升菜肴的口感和香气。
黔醉,历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊,于公元1911年(清宣统三年),见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求,赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业(集团)有限公司”,并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉,以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化,弘扬酒都精神
•秉承“同心同德,务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺,精益求精的质量理念,品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌,中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个,总酿酒窖池380个,年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名),工匠(210名)
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心,坐落在坛厂经济开发区,集包装、储存、物流、技术研发于一体,总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区,存贮陈年酱香白酒可达5万余吨,包装车间共开设8条标准化生产线,日灌装生产量可达48万瓶以上。