正规FSSC22000认证培训 HACCP认证

　　FSSC 22000 的颁布意味食品安全标准向统一化及认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO 22000:2005 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被食品安全倡议（GFSI）认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程，以实现食品安全标准的统一。同时，通过采纳零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准，有利于促进整个食品供应链的成本效率。

　　GFSI 认可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合，但是同时也要求建立一个行业体系：注重法规和客户要求的同时，监控两个标准的整合。在结合了ISO 22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法规和客户要求后，食品安全认证基金会（Foundation for FoodSafety Certification）推出了FSSC22000，并由GFSI 于2009 年5 月作为食品安全管理的基准而通过。该标准一经全面实施，FSSC 22000 将成为GFSI 认可的第六项常规标准。这项举措将在范围内降低供应链的采购成本并提升一致性，同时提高终用户对第三方认证的信心，并提供更多的灵活性及选择性。

　　FSSC22000认证适用范围

　　1、易的动物产品，包括屠宰 (例如：肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品)

　　2、易的蔬菜产品 (例如：水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜)

　　3、保质期较长的产品 (例如：罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐)

　　4、食品制造过程中需添加的 (生物) 化工产品 (例如：添加剂、维生素及生物添加剂) 不包括工艺技术、工艺助具

　　5、饲料类产品 (动物饲料、鱼类饲料等)。

　　FSSC22000认证

　　食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在证明企业已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。