曹县j菌汤火锅底料厂家供应

据史料记载，在清末民初之时，朝天门码头正是劳动力聚集的地方，每日来往求生的船工纤夫们日夜劳作，无暇顾及伙食烹饪，但江边寒风凛冽，饥肠辘辘，为了能裹腹又，船工纤夫们便自创了一种简单的食法，简单粗暴地将花椒、辣椒等辛辣食材与牛内脏混煮，一锅沸腾的火锅也就由此诞生。

如果你确实在乎度这个东西，那么就不要在网上看一些自媒体，网友发布的所谓火锅，如果你有心，可以去看一看新华网联合餐饮协会发布的餐饮行业报告，每年都有，今年的已经发布了，而里面有一个片段就是关于火锅的，里面有一个火锅排名，相对有参考价值。

重庆火锅与其他美食不同，在菜品的选择上更自由，味道也可随心调配，或辣或酸，或咸或鲜，透过自我调配，能直达味蕾深处，所以它才成为了懂食客，流传的地道美味！于重庆人来说，火锅是传承的魂，是重庆人饮食的缩影，透过火锅，我们能看到重庆人食辣的本质和嗜辣的能力，以及对多元化餐饮的追求和热爱。

用餐仪式感，是中外餐厅都十分重视的内容，它能调动人们的情绪，使用餐过程变得更加浪漫。而火锅，作为一个融入社交的餐饮方式，对仪式感的需求颇大，所以我们在设计菜品的时候，得融入的用餐仪式感，才能加速感情升温！

重庆，是一座很神奇的城市，弯弯绕绕的路线，让许多外地的游客晕了头，热辣畅爽的火锅，更是让许多人见识了重庆人吃辣的实力，不得不说，重庆确实是一个走哪儿都能看到火锅的城市，低调的街边小店，沸腾的商圈门店，他们共同凑成了重庆壮观的火锅版图！

山城重庆，藏匿着许多有年代感的美食，这里是美食者的天堂，亦是人们感受烟火气的城市。你可别小看重庆那些破旧的小区或者街道，里面可能藏着经营了几十年的老餐饮店，那些保留了数十年的美食精华，让你吃一口就忘不掉！

街边小吃，纵使能唤醒人们的时代记忆，让人享受舌尖的美妙之旅，但却无法代替正餐。一日三餐，除了早餐可以吃点包子、馒头外，午餐和晚餐都要吃饱、吃好，特别是我们在宴请朋友的时候，不可能邀请朋友去吃一顿小面吧？也不可能叫上朋友去吃街边的小吃吧？既然是宴请，既然要聊天、品美食，那就需要一个像火锅这样正式的场合和舒适的消费环境！

开火锅店切记盲目，火锅属于堂食，一般再加上外卖的模式，而堂食则需要一定的门店面积，一般太小不适合开，太大开店成本会比较高，至于整体开店费用，如果按照200平的面积计算，整体投资费用会在50W左右，而面积越大费用越往上。

秋季，气温降低，人体新陈代谢减缓，所以人体感到困乏。川渝地区的特色美食可以帮助人们轻松地排除身体的虚汗，帮助人体加快新陈代谢，从而让人们活力充沛，重要的是，还让你轻松地留住了一批回头客，撑起你店面的火爆生意。因此，秋天开火锅店还是不错的选择，毕竟火锅吃起来方向，快捷，消费者自己就可以选择自己需要的菜系。在寒冷的冬天，吃上暖暖的火锅，既暖胃又暖身，所以吃火锅受众多消费者的钟爱。而且消费者的需求量大，无需高新聘请大厨，就以开店，所以可以考虑下。