惠州乳糖醇厂家价格
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乳糖醇是一种低热量、高甜度的糖醇类甜味剂,其甜度约为蔗糖的30%~40%,但热量仅为蔗糖的一半(约8.4kJ/g)。乳糖醇的化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇,在食品工业中有广泛的应用。
性状
乳糖醇为白色结晶性粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。它具有低吸湿性、高稳定性和耐酸碱性等特点。
一般来说,乳糖醇的添加量可以根据产品的甜度需求和口感要求进行适当调整。建议用量范围通常为千分之一到千分之三。
用途:乳糖醇在农业领域的应用较为有限,可能不涉及直接的农业生产过程。然而,它可能作为某些农业化学品或肥料的辅助成分使用,但这方面的信息较为。
用法用量:乳糖醇的具体使用量会根据食品的种类和所需效果进行调整,需遵循相关的食品安全标准和规定。在符合国家食品添加剂标准的前提下,建议的用量为千分之一到千分之三,但具体的用量应根据产品的配方和生产工艺来确定。
用途:乳糖醇在饲料领域的应用也较少被报道。然而,考虑到其低热量和甜味特性,乳糖醇有可能被用作饲料的甜味剂或营养补充剂,以改善饲料的适口性和营养价值。但这一应用需要进一步的研究和验证。