甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养型合成甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍,但价格仅为蔗糖的3倍左右。甜蜜素因其甜度高、价格低、稳定性好等特点,在食品工业中得到了广泛应用。
用途:在饲料行业中,甜蜜素可用作饲料添加剂,以改善饲料的口感和风味,提高动物的食欲和采食量。但需要注意的是,甜蜜素在饲料中的使用应严格遵循相关法规和标准,确保不会对动物健康产生不良影响。
在使用甜蜜素时,应严格遵循相关法规和标准,确保产品的安全性和合规性。
甜蜜素虽然甜度高、价格低,但过量使用可能会对食品的整体风味和品质产生不良影响,因此应合理控制用量。