营口异麦芽酮糖厂家价格

溶解度：室温下溶解度约为蔗糖的一半，但随温度升高急剧增加，80℃时可达蔗糖的85%。
稳定性：异麦芽酮糖具有良好的耐酸水解性和热稳定性，对大多数细菌和酵母有抗性。

作为甜味剂：异麦芽酮糖因其甜度适中、口感，被广泛应用于糖果、饮料、糕点等食品中，可以单使用或与蔗糖混合使用。

工业添加剂：在某些工业领域，异麦芽酮糖可能作为添加剂使用，以提高产品的某些性能或稳定性，但具体应用领域和用法用量需根据产品特性和需求确定。

目前没有直接证据表明异麦芽酮糖在纺织行业有特定用途。纺织行业通常使用糖类化合物作为某些化学反应的原料或作为某些织物的处理剂，但异麦芽酮糖的具体应用可能较为有限或尚未被广泛开发。

异麦芽酮糖的分子式为C12H22O11·H2O，其分子质量为360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷键相连的右旋糖（6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖），是一种结晶状的双糖。

异麦芽酮糖，又称帕拉金糖、异构蔗糖，是蔗糖的同分异构体，少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物质中。它可以通过化学或生物方法从蔗糖转化而来，具有特的物理和化学性质。