简介：DL-蛋氨酸是一种化学物质，其化学名称为DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸，是蛋氨酸的两种同分异构体D-型和L-型的混旋物。这种化合物在自然界中并不单存在，但可通过化学合成方法获得。
性状：DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或粉末，有特殊气味，味微甜。它易溶于水，但极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。此外，DL-蛋氨酸对热及空气稳定，但对强酸不稳定，可能导致脱甲基作用。
在农业方面的用途：在农业领域，DL-蛋氨酸可能作为肥料添加剂或植物生长调节剂使用，以改善作物的生长状况和提高产量。然而，具体的用途和用量会因作物类型和土壤条件的不同而有所差异。