甘氨酸生产企业 甘氨酸出售价格
简介：
产品名称:甘氨酸
中文别名:氨基乙酸
英文名:Glycine
别名:Glycocoll; Aminoacetic acid
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
CAS:56-40-6
EINECS:200-272-2
质量标准
项 目 FCCIV 标准
性状 白色结晶性粉末
溶解度 易溶于水（25g/100ml,25）
熔点 232-236
PH值（5，水溶液） 5.5-7.0
重金属（以Pb计） 0.002
干燥失重 0.2
灼烧残渣 0.1
重金属 20ppm
含量 98.5101.5
食品级甘氨酸
1. 用做调味剂 、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜 、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；
2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂；
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；
6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂；
7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；
8.在味精中有 10 的成份为甘氨酸；
9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
