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白酒酱香型茅台镇酱香酒什么价格哪里可以做定制酒

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浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众多的,尤其是浓香型白酒,几乎覆盖了整个神州大地。如今,酱香型白酒的地位逐步上升,大家也开始看到了它的优点,二者之争已越来越明显。因此很多朋友就会有疑问:这两种香型的白酒哪个好?如何去分辨两种白酒之间的差异呢?
关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回的,因为喝酒这个东西本身就是主观享受,不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的,倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久,那么酱香型白酒便十分合适;若是喜欢陈味窖味,喜欢品出许多香味,下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是。

酱香型亦称茅香型,以矛(mao) 台蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,柔绵醇厚,回味悠长,风格(、明显、尚可)。---资料来子百度百科

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