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我们知道，食物的美味与否，在于温度的掌握，特别是一些烘焙食物，更应该注意火候，因为温度是影响烘焙的关键因素，有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败。所以，怎么掌控火候这是很多朋友们都会问到的问题，在我看来使用一款烤箱温度计还是很有必要的。因为每个烤箱的温度都不一样，而且烤箱本身的温控仪表也并没有那么，有的偏高有的偏低。这就是为什么我们明明按照方子来，却总是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱温度计，在掌握温度方面就可以更加准确和直观 。

机器特点 4.1、开门方式：单开门；弹性双层玻璃门，三层压力检测，有过压保护作用； 4.2、内胆密封圈:开模浇筑而成硅橡胶O型密封圈，耐高温、耐腐蚀 4.3、原理：环绕式热风外循环。双层隔热式保温，外温不室温+15度； 4.4、加热结构：采用O型外部循环风，左边出风，右边吸风，达到温度一致性； 4.5、高真空气动挡板阀，隔离式三层单控制； 4.6、触摸屏显示，自动循环自动控制，完成后一步回到真空保压；数显安全温度； 4.7、设有多位式超温保护温度控制装置，可有效防止温度失控等温度控制安全问题，提高了超温保护的性

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烤箱温度计的工作原理： 烤箱温度计，因为处于高温环境，电子温度计进入烤箱会坏掉，所以大部分都是弹片式设计的机械温度计，它的工作原理是，温度升高对片产生张力，温度计的指针的指示就是根据弹片的张力来确定的。它的原理，注定不如电子温度计和灵敏，但又会比一般的家庭烤箱，因为一般烤箱的温度感应是靠一根半导体的线，这根线很长，阻值的响应更容易偏差。

但是现有烤箱中，不能及时有效的控制烤箱内部的真空度与温度，影响了电池烘烤的效率与质量，同时现有烤箱中，不能快速的对内部进行降温，影响了工作的效率。 锂离子电池具有标称电压高、比能量高、循环寿命长、无记忆效应等特点，而且绿色环保，，因此被广泛应用在手机、笔记本电脑、MP3等数码产品及各类便携式产品中。锂离子电池中所含的水份含量，对电池影响，当电池极片所含水份超标时，会与电解液进行副反应，对电池造成破坏性影响

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