在成都学卤菜技术去哪里好，的卤菜技术培训

卤菜是烹饪中凉菜的通称，在各地都是家常便饭中一道经典的菜肴。到目前为止，在餐饮业的发展中，一直受到广大食客的青睐，市场前景广阔。对于想要学习卤菜技术培训的朋友来说，有必要选择一所可靠的、的卤肉培训学校。

　　我们从事卤菜培训多年来，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，开拓出一条创业致富之路。学卤菜技术培训，到我们这里来，学会+配方公开，由的卤菜卤肉研发师全程实践操作培训，手把手教学。

卤菜培训内容：

　　1、原材料的采购和选择。

　　2、香料的认识和用量

　　3、老卤的调制，以及卤水成色的好坏分辩和改善

　　4、原材料的处理

　　5、卤制品的凉拌调味方法和技巧。


　　多种卤菜技术随你选择，不间，学会为止。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。


　　我们的卤菜在市场上拥有了的度，它经营的美食产品系列多样化，而且价格也亲民，俘获了无数消费者的味蕾，成为销量遥遥的品牌。学卤菜技术培训，卤菜卤肉培训学校选我们，总部承诺：学会包开店!真正的小投资大回报!