福建索马甜回收收购价格阿力甜回收电话

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在食品行业中，索马甜被广泛应用于咖啡、巧克力、胶姆糖、甜点、冷饮、焙烤制品等食品中，用以增强香味、掩盖苦味并改善口感。由于其无热量特性，索马甜也被用于低卡路里或无糖食品的生产中。此外，索马甜还具有良好的热稳定性和抗压性，可以在高温下保持甜味而不变质。

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甜度：，其甜味平均为蔗糖的 1600 倍，但具体甜度取决于稀释的浓度，如 0.00011% 时为 5500-8000 倍；0.001% 时为 3500 倍，0.01% 时为 1300 倍，0.02% 时为 850 倍。

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化工方面：在化工领域的应用也较少，基于其蛋白质的特性和稳定性，可能在一些精细化工产品的合成中作为原料或添加剂，但目前还没有成熟的应用案例和明确的用法用量标准。