常德海藻酸钠价格
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产品用途:海藻酸钠,是一种多糖,主要由海藻酸的钠盐组成。用途:作稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。可用于各类食品,按生产需要适量使用
2、用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等
牛奶制品及饮料:藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。
7、用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作
产品名称:海藻酸钠、褐藻酸钠
外观:白色粉末,白色颗粒或褐色粉末。
溶解度:溶于水
产品级别:食品级
产品包装:25KG/袋、1KG/袋
储存方法:放置在阴凉干燥处、密封保存、防止受潮。
海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。
应用领域:
海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。