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以前都是买月饼吃，这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后，我穿好围裙，洗干净双手，坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前，又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮，于是我们开始用电子秤称重，将大的饼团分成一个个小的饼团。

我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼，称完饼皮后我领到了十团月饼的馅，有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆，再轻轻一压，让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里，把它搓成一个均匀的小球，再洒上一些面粉防止粘连，然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来，一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术，稍不留神月饼可是会“露馅”的。

八月十五是中秋节，我国的传统节日之一。
一早，姑父、姑姑带我和妹妹一起出去玩，本来说要去爬山的，因为天气的缘故我们该室内活动（西城广场）楼上的神采飞扬。我玩了开车，唱歌，钓小玩具。就先说唱歌吧，我和妹妹唱了《感恩的心》，《月亮圆又圆》，《泼水歌》等等；再说钓小玩具吧，次我拿到了小KT猫，已经打中了，可是手没用力，第二次我想要拿小熊的，已经快放到框里了。可是夹子没有夹住还是掉了下去。哎，很失望。这下手里的游戏币已经用光了，看看时间也差不多了，姑父就带上我们回家了。
晚上，全家人一起去蓝御宫吃饭，一进酒店，我发现里面好多人啊。有大人有小孩，有老的有小的，还有的在过生日呢！都是全家人一起过的，因为中秋节大家都要团团圆圆的。开饭了，我和家人有说有笑地品尝美味佳肴，开心极了！我和妹妹先吃完的，就在酒店的大厅里一起玩过家家。
看我手里的月饼，大吗？这是潮式月饼，温州苍南的特产，味道可好了！我们全家说说笑笑，让人感到温馨无比。

今天是我们中国的传统佳节—中秋节，记得每年的今天，我们家都会准备很多好吃的东西和丰盛的佳肴，想想这些，我的心里就乐滋滋的，别提有多么高兴。
今年的中秋节，我们一家人准备去外婆家过。早上，妈妈就带我一起去离我家较近的东方桥菜市场买菜，走在路上，嗨！今天的天气真好，碧蓝的天空中没有一丝云彩，真是一个秋高气爽的好日子。
不一会儿，我们就来到了菜市场，哇，好一个过节的热闹景象！市场外面的摊面上，全都摆放着各种各样的月饼，我仔细地看了看：有五仁的、火腿的、莲蓉的、黑芝麻的、还有我们石门老店的老月饼……走进菜市场的里面,有叫卖的、有杀鸡宰鸭的、有卖牛肉猪肉的、讨价还价的……热闹非凡，每个人的脸上都洋溢着幸福喜庆的笑容。

无数的夜里，
我满怀对父母的思念。
电话里还是那么慈祥的声音，
眼前蒙现他们殷切的笑容。
虽然我们天各一方，
我们拥有同样光辉的月光。
没有月亮的中秋节作者：佛兰是花
在这雾锁秋月的中秋节里
手捧清茶倚在窗前
寂寞啜饮着记忆
心
却是那么的低落
总想
在这个中秋节里还能看见你的身影
与你在月光下把身影拉得长长
共赏那嫦娥悄送的月糕
却发现
人依旧
翘盼那轮月光
思念
揉进清风
飘向你的方向

情感
散在河中
顺水流淌你的地方
在这个没有月亮的中秋节里
漆黑的夜孤自醉
期盼的心却是那么滚烫
思念的歌不再吟唱
梦回故乡
怀揣着乡愁赶路
肖辛
顺着风，陈年的酒香，赶过来
在岁月的褶皱里，滋养苍白的词语
和一些隐秘的疼痛
秋水之上，时光被窃取了记忆
所有的风景都成为永恒
夜，一低再低
抚摸每一片花朵和叶子，忧伤
或者醉
请相信，在这个温情的季节
桂花的香气，会把思念填满
只剩下，月的白
在如水的光芒里，怀揣着乡愁赶路

中秋乡思
昨夜忽然风起
乌云淡遮
你要不要来呢
风过雨点急着赴会
星星们掩面沉睡
你要不要来呢
你不能不来
我们想念你啊
你不能不来
别让所有的光辉如水如波
只在我们幽暗的心里
你升起
如母亲轻柔的手指
在孩子的耳畔拂过
在花儿不眠的深夜
不要忧伤的美
罩我们渴望的心
你洒下桂花的馥郁
与五仁的饼香匹配
我们每品一口
圆的梦碎着圆着
人说月是故乡明
今晚的月亮和以往中秋节的月亮显得不同的。也许是因为下了一场秋雨的缘故吧。刚开始，月亮像一位害羞的小姑娘，躲在乌云里不出来。从远处望去月亮好似被白色的纱巾遮挡住。慢慢的，到晚上十点多钟，月亮姑娘终于揭开面纱出现在大家的面前。明亮的月光外面被一圈金色的圆晕所围绕金光闪闪，仿佛向头上美丽的王冠。此时，我想起李白的《静夜思》床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。借着这美丽月光我对月亮说：“祝，远在广西的爷爷、奶奶身体安康。”我想，月亮一定会帮我转达这份心意的。因为，月亮知我心。
当我慢慢的静下心来，再次仰望明月我终于明白了。八月十五圆圆的月亮。代表着完整、、团结、和谐的意思。一个国家要强大，就一定离不开这几要素，我们从小要努力学习将来把建设得更加美好、强大。
今天，我度过了一个快乐而充实的中秋之夜！
每当中秋节的时候，我就会想起一首诗：“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐？”所以，我想早点到公园看看白玉盘，结果，月亮宝宝被台风妖怪给吓跑了，气得我火冒三丈！虽然我没看到月亮，不过我吃的月饼还是很多的，很好吃的哦。我希望月亮可以变成警察，把台风妖怪给抓起来，让它永远不能出来，这样我以后就可以看到圆圆的月亮宝宝了。
月亮宝宝没有放弃，一上来，又被黑云先生给挡住了。唉！月亮宝宝什么时候才能出来啊？
就在我正要走的时候，有人大喊了一声：“月亮出来了！”我一看，真的！我万分高兴，可是就在这时，一阵大雨把我们赶回了家，月亮就再也没出来了。我们吃完晚饭，就看中秋晚会，就在10点半的时候，妹妹就说要出去放灯笼，我、爸爸和妈妈只好陪她去了。 我和妹妹在我家下面的广场上看到一轮圆月，只不过看得不清楚，唉！月亮还是害羞，不敢出来

算了，就算看不清楚，还是看到了月亮的影子。但是希望明年月亮能比今年勇敢一点。