卢湾乳糖醇厂家用途
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乳糖醇是一种由乳糖还原制得的糖醇,其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇。乳糖醇在自然界中并不直接存在,而是通过人工合成得到的。它作为一种功能性甜味剂,在食品工业中得到了广泛应用。
用途:
乳糖醇在农业领域的应用也相对较少提及。然而,作为一种天然的糖类物质,乳糖醇可能对某些植物的生长和发育具有一定的促进作用,但具体的应用效果尚需进一步研究和验证。
乳糖醇的添加量通常根据食品的种类、口感需求和工艺要求来确定。在我国,乳糖醇可用于各类食品,包括乳及乳制品、调制乳、风味发酵乳、调制乳粉和调制奶油粉等。