衡水生产小龙坎火锅底料批发,番茄鱼

火锅店经营，流量思维，产品带动流量火锅店的流量来源可以是一款出圈的菜品，也可以是小吃、甜点、饮料，产品可以让消费者不断复购，所以研究一款产品就是流量的关键。怎样研发一款产品呢？，市场部需要把控时下流行的元素，再研发出符合市场的产品，然后研发部要根据市场部提供的创意，落地研发出新的产品，后产品部进行测试后才能将合格的产品推出上市，做到弹无虚发，一蹴而就。

很多朋友问小朝哥，夏天能不能吃火锅，答案是肯定可以，火锅是一年四季的美食，夏天吃完火锅出一身汗可以排除身体湿气，放肆吃火锅后可以吃一点水果，解腻，有哪些水果特别适合吃完火锅后吃呢？苹果含有大量的膳食纤维可促进消化，苹果中的有机酸和糖分混合，使其味道酸甜可口，促进消化的同时又能解腻。柠檬属于酸性食物，但在体内代谢过程中可变成碱性，溶解体内毒素，将其通过宿便排出体外，建议吃完火锅来一杯。

橙子含有大量的膳食纤维和果胶，在吃完泡面后食用橙子可以促进肠道蠕动，促进排便，吃完火锅后吃橙子就不怕长胖了。百香果百香果含有丰富的超纤维，可以清除粘附在肠道内的刺激物质，促进垃圾毒素的排出，而百香果酸甜的口味又能缓解火锅的辣味。火锅店老板们可以研发和火锅搭配的水果饮品，既美味又健康，说不定这款清爽解腻的水果饮品就成为火锅店的引流了。

菜板需要荤素分类用来切肉的菜板容易滋生细菌，而且容易有异味，用完要及时清洗，可以用醋和温水混合，倒在菜板上10分钟左右再冲洗，即可祛除异味和污垢，还能杀菌。确保食材采购源头安全在考虑成本的同时，也要确保食材的新鲜度，蔬菜是否是用有机肥料种植，肉类是否合格养殖，选择好食材，让顾客吃得放心吃得健康。厨师可以根据剩菜量改进厨艺的厨师不仅做菜好做菜快，而且还会用心去思考自己的菜品是否满足顾客口味，通过剩菜量判读菜品受欢迎程度，如果同一种菜品总是被剩余很多，就应总结和改进该菜品了。

健康餐饮，越来越多的消费者开始注重健康饮食，女性追求健康轻食，男性也会在健身后考虑增肌减脂的饮食搭配，健康餐饮主打一个素食低碳水和高蛋白无添加的饮食概念，这股风已经悄悄刮起，而且在未来的几年里只会越来越受关注，成为消费新趋势。

火锅中有一道菜，也许不那么惊艳，可却是每桌必点菜品，那就是猪肉丸子，无论是烫牛油红锅还是鸳鸯清汤锅，口味都非常鲜美，深受小朋友和老人们喜爱，是家庭火锅聚会必点菜品之一，猪肉营养成分丰富，猪肉含大量血红素及半胱氨酸，可以改善贫血，具有、改善气色的功效，猪肉中的蛋白质含有人体必需的八种氨基酸，十分接近人体所需比值，有助于促进身体生长发育。