甘露糖醇生产厂家

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品名：甘露糖醇

别名：D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性状：白色针状结晶体

分子式：C6H14O6

分子量：182.17

CAS No 69-65-8

EINECS号： 201-770-2;200-711-8 [1] 

熔点166

相对密度1.52，1.489（20℃）

沸点290-295℃（467kPa）

酸度：0.2

【产品性状】无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。【产品用途】

可用作甜味剂、防粘剂、营养增补剂、品质改良剂、保湿剂。

食品领域

在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。

:EEC规定不得作为 特殊强化剂，可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98%;硬糖5%;其他食品2.5%;甜度:是蔗糖的0. 6-0.8倍