鱼肉切片机片切鱼片厚薄均匀大小一致

大型餐饮店和鱼铺，鱼片的处理基本上靠人工操作，不仅效率低而且片的鱼片薄厚不均匀，鱼肉切片机片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致，口感更胜人工。随着智能机械的不断成熟和市场飞快的发展，鱼肉切片机未来发展越来越清晰，鱼肉切片机已广泛应用于各大中型餐厅。
鱼肉切片机是将鲜鱼原料，通过在设备内的刀片左右拉动对其进行切片，从而完成的斜切鱼肉片的工作原理，也可对鲜肉进行斜切片。广泛用于饭店、鱼肉加工厂等行业。通过鱼肉切片机成型的原料，比其他切片机加工的原料，更提高产品的档次。而且设备稳定性好，操作方便，切片的厚度，产量可根据客户的要求加工定做。
鱼肉切片机特点：
1、切鱼大小小不能低于2斤 大不能超过5斤；对鱼肉行肉刺分离然后直接上机操作切片。
2、切片厚度可根据需求，订制不同厚度的规格。
3、鱼片薄厚均匀，不影响鱼的烹饪和肉的口感和质量。
4、鱼肉切片机采用全不锈钢材料制作而成，耐磨，符合标准。
5、操作简单，清洗方便，安全可靠。
6、 可根据客户对鱼片打卷的需求，订制厚度 斜度。
鱼肉切片机注意事项：
放置机器的地面需要平整，不能倾斜、有油、易滑。（如果是光滑有油的瓷砖地面，建议去掉几块瓷砖，放置机器）。
1、将机器放置在合适位置，卸掉转动脚轮；调整4个支持脚的螺母、螺杆，将机器调整到低的位置（将螺杆往上拧到位，即可）；微调4个支撑脚的螺母，将机器调平稳（机器在正常使用状况下没有晃动即可）；必要时，机器配备有一套紧固件，可以在机器下部安装紧固件，在地面打爆炸螺丝，用金属压杆压紧机器，机器运行平稳；
2、鱼肉切片机的左右两侧需有0.5米左右的空间，用于机器的正常的保养（如果确实因为场地原因没有足够空间，仍需想办法机器的正常保养，同时每次保养后，需将机器调平稳）。
选购鱼肉切片机方法：
1、注意鱼肉切片机价格的比较。
如今，售卖鱼肉切片的商家越来越多，包括网上和实体店。选购之定要多看多对比，选取性价比比较好的鱼肉切片机。
2、确保鱼肉切片机所带配件。
要对鱼肉切片机说明书仔细阅读，注意鱼肉切片机所带配件名称、数量，避免因为疏忽大意而落下一些配件，防止再次找商家，费时费力。
3、了解鱼肉切片机售后服务情况。
鱼肉切片机购买中，一定要了解鱼肉切片机的保修期限。