广州哪里有海鲜大咖培训

培训，可蒸可煮可辣炒，在一道菜里尝出所有味道可不容易，但“海鲜盛宴”做到了。这一份海鲜盛宴里不光海鲜种类繁多，做法也是不尽相同，经过不同处理的海鲜后统一汇集到器皿中，成了一份“大杂烩”。

一、酱料的制作：
1、香辣酱调制与配比
2、蒸鱼豉油的调制与配比
3、家常酱焖的调制与配比
4、椒盐料的调制配比
5、豉汁酱的调制配比
6、蒜蓉酱的调制配比


二、海鲜项目：
辣炒海鲜培训；辣炒花甲培训；辣炒田螺培训；辣炒蛏子培训；辣炒花蛤培训；辣炒鱿鱼培训；辣炒牡蛎培训；辣炒海瓜子培训；辣炒龙虾培训；辣炒蟹爪培训等。


近年来随着餐饮行业的逐步发展，餐饮业竞争逐年增大。顾客对产品越来越挑剔，经营者对产品更加精益求精，一个餐饮店能否成功经营，各方面因素都有，但经营者能掌握好的技术，能做出好的味道，能大限度的控制成本，才是决定因素。针对这种现状，我们在降低成本的基础上，把产品不断创新升级，精益求精，让顾客在餐饮经营中拥有强大竞争力。
较近较火的美食你知道么——为你推荐一项非常赚钱的好项目——海鲜大咖是当下很流行的吃法，食材选择灵活，品类丰富，在食用过程中通过从底部持续加热，随着加温时间的增加，使秘制酱料和特制汤汁的味道越来越深入，味美鲜香，回味无穷。蒸汽海鲜：可以单品蒸的一种品类，也可以混合蒸多种品类，大大满足了食客们对各类海鲜的灵活需求，口味鲜美，营养健康，解决了海鲜产品的单一性，做到真正的品类丰富，多样选择，老少皆宜。 海鲜大咖食材新鲜健康，口感俱佳，集“调、和、味、养、助”于一体，具有滋补养生、强体健身、益智、美容养颜之功效。海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，统统海鲜食材都是活的，担保食材的新鲜性，制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸熟，味道侵入海鲜傍边，味美鲜香，放入容器中，浇上秘制特质汤汁，底部用明火加热，随着温度慢慢低落，贝类接管汤汁的厚味，更加入味。现现在较火的小吃海鲜大咖，各类的海鲜大咖，再以麻辣的口胃以及其精美的装盘呈现在食客面前目今目今，给人以尽善尽美的海鲜盛宴。
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