食品级三赞胶生物胶黄原胶增稠剂现货供应

三赞胶简介：

三赞胶是以鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas sp.）菌株TP-3（Sphingomonas sanxanigenens sp. nov.）为产生菌，以淀粉或葡萄糖等为主要原料，经特定的生物发酵并经提取、干燥、粉碎而成的新型食品添加剂。

三赞胶的单糖组成为葡萄糖、甘露糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，脂类由十六碳及十八碳脂肪酸组成；含有与结冷胶类似的糖骨架以及Asp和Glu占23.3％的氨基酸组成，特的分子结构使其具有优良的性能。  

三赞胶被列为食品添加剂

2020年6月2号，国家卫生健康发布关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告 (2020年第4号)，批准三赞胶为食品添加剂。

三赞胶可作为增稠剂、 稳定和凝固剂应用在部分食品中

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