江苏麦芽糖醇厂家生产

麦芽糖醇（maltitol）又名氢化麦芽糖，是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，具有低热量、低甜度的特点，被广泛应用于食品加工中。

麦芽糖醇在食品工业中作为甜味剂使用，广泛用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果等食品的加工中。

麦芽糖醇的用量根据具体食品种类和生产需求而定。
在果汁（味）型饮料中，通常按稀释倍数的80%加入麦芽糖醇。
FDA（美国食品药品监督管理局）对麦芽糖醇在不同食品中的添加量有具体规定，如在硬糖果中可加到99.5%，在止咳糖浆中可加到99%等。

用途：

麦芽糖醇在农业方面的应用较为有限，但可能作为某些植物生长调节剂或农药的原料使用。然而，这方面的应用还需进一步研究。

用法用量：

在猪、鸡等动物的饲料中，麦芽糖醇的用量一般为每吨饲料添加500-1000克。
具体用量应根据动物的种类、生长阶段和饲养条件等因素来确定。

麦芽糖醇在食品中的添加量需根据产品的种类、口感需求和工艺要求来确定。一般而言，在糖果、糕点等食品中的添加量会相对较高，以确保甜味和口感。