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据不完全统计,目前全世界有草莓品种3000多个,各地在生产上应用的品种也有300多个,但栽培面积较大的也就几十个。生产者对鲜食品种的一般要求为果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、风味好、丰产性能强、抗病性好的品种,但这种“十全十美”的品种十分少见。根据引入来源地的不同,生产上栽培面积较大的品种分为国内自育品种、日本品种和欧美品种三类。国内自育品种进展很快,每年推出的品种也越来越多,推广面积逐年增加,涌现出一批的品种,如宁玉、宁丰、京藏香、京桃香、红袖添香等。日本品种由于普遍具有香味浓、风味好而深受消费者的喜爱但果实较软、不耐储运、抗病性差、果个和丰产性能一般,此类品种以丰香、红颜、章姬为代表。欧美品种具有果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、丰产性能强、抗病性好而受生产者喜爱,但往往硬度大、酸味稍重而风味不如日本品种,此类品种以甜查理、达赛莱克特、阿尔比等为代表。

8月中下旬后,苗床期搭遮阳网,以利降温,减少水分蒸发,避免可能存在的高温死苗情况发生。同时进入8月中旬后,斜纹夜蛾世代重叠明显,防治难度大,搭遮阳网可有效地降低斜纹夜蛾产卵为害。防治病害。针对苗床后期炭疽病重发的特点,以保鲜克、杜邦易保等剂防治,每57天1次,连续23次。草莓苗3、合理浇水。移栽后浇定根水1次。以后每隔3天在傍晚浇水1次,同时保持沟内有少量水,促降地温以利花芽分化。抓住有利天气移苗抢栽。9月上旬密切注意天气预报,在气温下降前5天左右薄施复合肥1次,气温下降后立即移栽,以利促生新根迅速扎根,同时不能为抢时间而马虎了事。注意剔除病株,摘除病、老叶,减少大田菌源。改平畦栽培为高垄栽培。平畦栽培,田间湿度大,通风透气性差,病虫害严重,极易造成果实霉烂,品质产量降低。采用高垄栽栽培克服以上弱点,更适宜保护地栽培的需要。高垄栽培的具体做法是:选择地势平整、避风向阳、疏松肥沃的田块分厢起垄栽培,厢宽2米,厢高10-15厘米、厢沟深0.4米,厢面做成龟背形。改常规苗栽培为苗栽培。草莓苗常规苗病害严重、产量低、果质差;苗抗病害性强、果实大,单果重多在100克以上,产量可提高1—2倍。建议选取红颜草莓苗,章姬草莓苗等高产质优草莓苗。草莓苗3,改多年一栽为一年一栽。多年一栽虽投资低、用工少、管理简单,但感染重、病虫害易发生,植株弱,品质差,产量低。一年一栽,通过轮作倒茬,土地利用率高,不易染,且病虫害少,果实大,品质好,经济效益高。.改露栽培为保护栽培。草莓苗露地栽培上市迟、产量低,采用双膜覆盖栽培可明显提高产量,提早上市时间。如用大棚或温室栽培效果更明显,产量可增加1—2倍,还可提早60天左右上市。

移栽之前,要施足底肥,并以有机肥为主,无机肥为辅,配比施肥。氮、磷、钾肥的配比为1∶1.26∶0.74。由于草莓对钾肥甚为敏感,每667平方米(1亩)应配施15~20公斤钾肥作底肥。确保草莓幼苗质量。一是要采用无病虫侵染的幼苗;二是要幼苗叶柄短粗,有4片展开的新叶,新根发育良好,叶色浓绿;三是要幼苗平均鲜重达30克以上;四是要忌用叶柄过长的徒长苗;五是不要使用清水浸泡时间过长的幼苗。移栽大田的土壤要精细耕整,做到土松草净,上虚下实;二是移栽幼苗时使苗心的茎部与地面持平,苗心不被土壤盖没;三是深浅的标准为“深不压心,浅不露根”;四是栽苗后要将细土压紧,使根土紧贴,防止吊气失水生理死苗。适度栽植草莓幼苗。

草莓苗选用适宜品种或者不同品种混栽选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全等品种花粉少、畸形果发生较多,应配植春香、达娜等品种作授粉株,以利于授粉受精,减少畸形果,提高大果率。选用无病壮苗无病壮苗根系发达,抗病能力强,生产出的草莓个大、产量高、品质优。施足基肥增施腐熟农家肥,可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分,增大果个,提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤,沟施与撒施相结合。实行轮作,避免重茬实行轮作能提高草莓的抗病能力,减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。草莓苗增加光照草莓开花前2周至开花期光照不足,会影响授粉受精,产生畸形果。果实着色期光照不足,会导致果实味淡、色泽差。在棚内温度的前提下,加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕,利用反射光增加光照。阴雨天或雪天,可用白炽灯照明补光。草莓苗起垄栽培和地膜覆盖起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触,增强阳光对果实的照射,减轻灰霉病发生,促进果实着色。地膜覆盖能提高地温,降低空气湿度,避免果实直接与土壤接触,有利于保持果面清洁。草莓苗严格控制温度适宜的棚温为开花期白天22~25℃、夜间8~10℃,果实膨大期白天20~24℃、夜间6~10℃。

当暖棚外气温满足草莓生长需要时,应尽可能多地开窗通风换气,降低棚内空气湿度,并依靠风力帮助草莓受粉。用毛笔等工具进行人工受粉。这3条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂,依靠蜜蜂作为媒介,促进草莓的肥粉。这战争条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂以后,无效花和畸形果明显减少。草莓一般种植时间为春天,秋天,甚至四季都可以,因为它属于多年生的植物。草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。草莓生长对土壤的适应性非常强,一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点,故园地多选择地势较高,地面平坦,土质疏松,排灌方便,光照良好,有机质丰富的壤土或沙壤土种植。

草莓的种植要选择好的品种,在草莓壮苗的选择时,应以植株完整并且无病虫害,叶片发育正常,新茎粗细适中,根系较发达等为标准。根据不同土壤的性质适当选择壮苗,黏土应以八叶大苗进行种植,砂壤土应选择中等苗进行栽培。在草莓种植前要先将畦地消毒,对地下虫害进行防治,再施以足量的基肥例如钙镁磷肥、三元复合肥等肥料。棚草莓的定植时间多为9月上旬,选择适当的草莓壮苗,在傍晚进行定植。定植过程中,应注意将壮苗的弓背朝沟,果实能够产于畦背位置,以便后期的管理与采摘。定植的深度上部不宜埋心,下部不宜露根。双行种植的情况下,行间距保持20厘米为宜。草莓壮苗从定植到花蕾生长期间,应其壮苗叶片数量为5-6并保留一棵草莓子芽,而对于多余的老叶和子芽应进行及时的清除。待草莓子芽开花结果时对茎部的老叶及枯叶进行摘除,对于匍匐茎应及时进行处理,营养的过度消耗。除此之外,应及时对小分枝和弱小的果实进行处理。大部分的花序梗保留7-9个果实,以草莓果实的大小及其质量。草莓栽培种植的温度一般应控制在20-28摄氏度,较高温度或较低温度对其栽培都会产生不利的影响。还有就是大棚草莓在栽培期间因为棚内的湿度较大,昆虫数量较少,所以草莓植株的花粉不能够充分的进行飞散与授粉,会导致草莓果实的畸形,终影响草莓果实的产量和质量。果农要注意给草莓授粉,以提高草莓座果率,从而达到高产。大棚草莓的栽培工作是在底肥充足的前提下进行草莓栽培的工作,所以再次追肥的用量不多。在整个草莓植株的生长过程中,应充足的水分。在第二年的春季伴随气温的回升,草莓果实的生产速度不断加快,所以为草莓果实不酸化,应适量对其施用钾肥。好要做好草莓的病虫害防治,要“对症下药”选用生物或者无残留的药物进行防治。

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