哈密欧美日产品认证咨询认证管理办法,欧美日有机认证

欧盟有机食品益处：欧盟产品认证是农产品出口欧盟的通行证：
1、有机食品的农药残留更少：为了增加农作物的产量，普通种植的农作物会使用很多农药，像杀虫剂、除草剂就要好几十种，这些农药会少量的残留在食物，终被我们消化吸收。
2、有机食品通常更新鲜（更健康）：有机食物是不允许使用防腐剂保鲜的，通常有机食品都是就近农场生产并销售的。
3、有机食品（牛奶或其他肉制品）的营养物质含量更丰富：2016年欧洲研究结果显示，有机食品中的一些营养素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有机农业对环境更友好：有机耕作方式减少污染，节约用水，减少水土流失，增加土壤肥力，减少能源消耗。对那些生活在有机农场附近的人们、鸟类和动物也是有很多好处的。
5、有机养殖的动物没有抗生素、生长激素等对人体有害的物质（长久看来）：我们都知道长期不合理地使用抗生素或者生长激素，对人体有很多危害。例如早熟等。

针对植物生产的基本原则，新法规(EU) 2018/848相较于之前的法规，有所加严。出于对土壤肥力和生物多样性的考虑，新法规中对于作物轮作，粪肥的选择，投入物质及芽苗菜的种子都作出了相对以往更加严格的要求，具体要求请参考：

- 引入了植物繁殖材料的术语- 作物的轮作1）除草原和多年生饲料作物,进行多种一年生作物的轮作，其中将豆科作物以及其他绿肥作物作为主要作物或地面覆盖作物。2）如果是温室大棚和多年生作物（饲料作物除外），应通过种植生长周期较短绿肥作物和豆科作物，以增加植物多样性。3）在所有使用畜禽粪便或有机物质的情况下，都应选择来自有机农业的产物并进行发酵。- 混合作物对多年生作物适当放宽要求，仍然允许同时种植相同品种或肉眼难以区分的不同品种的有机和常规的多年生作物，但要求提供向有机转换的5年转换计划。- 可能使用的投入物：欧盟可以对某些产品和物质（例如植物保护产品）在欧洲以外国家的使用继续给予为期两年的特别授权。在没有这些授权的情况下，新法规实施后，由BAC欧盟等效标准授权的用于植物保护的一些投入物可能不再允许使用，例如：木醋等。- 芽苗菜：要求使用有机种子生产。禁止同时使用同一品种的有机和非有机的种子。

欧盟此次新法规，对于有机加工食品中的配料与调味料是否归属与农业源成分，作出了明确的归类，请见下文：

1）只有被法规特别授权可用于有机生产的特定食物添加剂可算作有机农业源成分。2）以下制剂和成分，不应算作农业源成分。如：I.被批准用于食品加工的微生物和食品酶制剂。II.用作肉和蛋上盖章的颜料。III.旨在投放市场用于煮鸡蛋外壳的天然色素和天然涂层。IV.食品加工厂通常用到的饮用水和有机或非有机的食盐。V.矿物元素，维生素，氨基酸和微量营养素。- 清洁产品：仅被本标准授权可用于食品和饲料加工设备的清洁产品方可使用，且于按授权的使用目的使用。
- 酿酒操作：离子交换和吸附树脂技术现在可被授权用于葡萄酒生产过程浓缩葡萄汁的精馏，这些技术也被授权用于婴儿食品。- 热处理：如果温度不超过75℃（目前为70℃），允许在酿酒操作中使用热处理，请注意欧盟将会定期评估授权的工艺。