本就已经复杂的工艺到了沉香摆件之上，又变的更加难以雕刻。玉石原材大多外形圆润质地均匀，只有颜色上有一定的深浅变化。至于沉香，形状上的千奇百怪和颜色深浅不一都还算小问题，麻烦的是质地偏软又不均匀，下刀时难以掌控力度，尤其在雕刻细节和深景时更加困难，所以沉香山子可以算是工艺复杂的摆件了。
沉香本质上是木质和油脂的混合物，一种香料，一种药材。既然是香料和药材，我们就不能奢望其质地如何的坚韧，反而很多的沉香，其质地其实都比较脆弱。即使是制作沉香手串时挑选的是较为规整的料子，其质地也不如其它的文玩手串坚硬。
通常,在冬季沉香很难闻到它的味道,除非是嗅觉特灵敏的朋友(人的嗅觉个体差异也很大),大多数的朋友几乎闻不到沉香的香味，,这就是沉香醇受到外在的温度以及湿度而影响到他的香味展现。同理,沉香在四季气候的变化当中,香味的展现完全不同。这个特点,对辨别真假沉香是有帮助的。要辨别天然沉香还是人造沉香,通常的关键就在香味的辨别上。 如果在常温之下,也就是在摄氏25度以下,还能够闻到浓厚的沉香香气,先不要高兴,这有可能是一件增味的沉香。