奎文区重庆火锅底料批发
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雪花牛肉的产品虽然品质很好,但成本很高,价格也就很高。而顾客并没能够感知到其价值所在,顾客就会觉得不值。顾客对于产品是在成本与利益之间做平衡决策。因此,不需要所有的牛肉都达到的品质,在衡量顾客承受的范围内提供相应品质的牛肉。一盘牛肉的价格从原来的40、50元降到了30元的档次,这就与市场的牛肉价格相差不大,但牛肉的品质也并没有降低多少,顾客的感知价值一样很高。
从顾客的行为路径中选1到3个进行优化,顾客从进店到离店的每一个步骤,拆分成八大触点,分别为进店-落座-点菜-取料-去卫生间-就餐-结账-出门,每一个触点是一次体验,整体的体验就形成了顾客的记忆点。在八个体验触点中,找出1至3个能够让顾客超出预期的体验,就能够让顾客念念不忘,从而形成良好口碑,重复消费。
公众号是用于流量沉淀的载体,个人号作为流量增长的杠杠,/创意活动是流量导入的触点。整体的流程就是通过公众号推送活动,然后要求实体门店的客户转发活动信息即可获得优惠,后期把公众号的流量导入个人号,通过个人号的社群、朋友圈做新一轮的流量增长。也就是活动->公众号->个人号->->公众号->个人…,这样形成稳定的流量增长与沉淀。