试验温度不同：
恒温恒湿试验箱普遍是指在15度~85度，可以做到湿度20%~98%R.H，当然也可以根据要求做更低的湿度。高低温试验箱一般温度会到-20度或者更低，且可以做到湿度(只显示15~85度)。
恒温恒湿试验箱可以模拟的环境是：高温、低温、湿度循环试验，也可以做双85温湿度测试。高低温试验箱可以模拟的环境是：高温、低温、温度循环测试。
食品行业：温湿度对于食品储存来说是至关重要的一环，温湿度的不良变化会带来食物质量变化，引发食品安全问题。温湿度的监控有利于相关人员对食品系统进行及时的监控和控制。