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为满足草莓生长期的营养需求,在草莓生长期至开花期前,每亩地需要追施10-15公斤的复合肥,基肥量足的话可以不用追肥。在草莓果实膨大期,每亩地可施15公斤左右的高氮钾复合肥。草莓大量结果后,植株内大量的养分被消耗,为使植株快速恢复生长,需要定期追肥。追肥量要根据采果量的多少而定。

根据草莓中后期的生长情况,需要采用叶面喷肥的方法辅助生长。可在植株叶面上喷施磷酸二氢钾或其他叶面肥,连续喷施3-4次。叶面喷肥可有效提高座果率,改善果实品质。叶面喷肥好选择在阴天或晴天的傍晚进行,因为中午温度高,蒸发量大,容易引起肥害。

目前草莓苗期主要病害为碳疽病、霜霉病、叶斑病可选用80%多菌灵1000倍液,80%代森锰锌1000倍液,75%百菌清600倍液,10%笨醚甲环唑1000倍液,进行轮换喷雾使用,效果较好。防治蚜虫可选用10%吡虫啉600倍液,防治红蜘蛛选用螨蚜畏1000 倍液进行防治,同时注意农药交替使用。以免产生抗药性。

一般在大棚覆盖薄膜后 7 天左右(天气晴好情况下)进行。喷洒赤霉素等激素的目的,主要是解决草莓植株生长势较弱,呈匍匐状、矮化,叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以 " 丰香 " 品种为例,浓度一般掌握在 7PPM左右,用药量为每一标准棚用 10~12 千克溶液,喷洒时应选择晴好天气进行,如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次。

草莓为繁伞花序,花很多,这些花的发育、开放过程会消耗很多养分,尤其是级次较高的花,即使座果,也是果小质差,无经济价值,故应尽早疏蕾、疏花。一般这项工作在开花后即可进行。以留下 1、2、3 级花为主,先疏去 4、5 级花蕾、黑花(受冻花)及畸形严重的果都要疏去。一般每株草莓的顶花序留果 6~7 只,以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。总之前后大小果实同时着生不宜超过 15 只。结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。

大棚草莓的主要病虫害有蛴螬、灰霉病、蚜虫、叶螨、鼠害等。灰霉病为害果实为严重,该病的发生与天气及棚内温湿度有关,低温高湿是诱发该病的主要环境因子,因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键,药剂防治可采用多菌灵、托布津等杀菌剂交替使用。若发现有虫害或鼠害发生,则可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治。

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