晋城生产重庆的老火锅底料加工

开火锅店有很多种方式：
开店方式：重庆火锅连锁开店
开店方式：从底料厂采购火锅底料
除此之外还有很多种开店方式，比较常见就是这两种。其中由于资金或者是自己会火锅底料炒制技术等问题，采购火锅底料成为大多数人开火锅店方法。采购火锅底料：是指从重庆火锅底料供应商处大量购买火锅底料，它特点之一就是量大、价格优惠。

大多数人通过麻辣火锅料批发底料的方式开店的根本原因是：解决自己没有底料技术问题的同时减少成本投入。但与此同时却忽略了开重庆火锅加盟店主要的一点：火锅味道。为了降低成本，减少麻辣火锅底料批发价格，却没意识到火锅底料的质量也在降低。您得要清楚的明白：选择底料批发确实能有效的降低成本，但火锅底料的质量却是不允许忽略的！

那么吃重庆火锅，有哪些是必点菜品呢？鲜毛肚，必点菜品之- 毛肚。毛肚口感爽脆，入口化渣。有些火锅店直接就以毛肚为特色取名“**毛肚火锅”，足以看出毛肚在火锅的地位。如今毛肚也分很多种，诸如鲜毛肚、绿色毛肚、千层肚等品种，大家可以根据自己情况而选择不同的毛肚。