定西癸酸

中文名癸酸
分子量172.26
CAS登录号334-48-5
沸点(ºC,常压):270
密度(20℃，4℃):0.9008d
危险性描述
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子式
C10H20O2

正癸酸的制备方法:用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。

正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药Chemicalbook、农药、化工及航空等行业，可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精

正癸酸及其酯可作为食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高低温油、航空油等，应用领域广泛，市场前景非常乐观。

毒性天然脂肪酸，。可安全用于食品(FDA，§172.860.2000)
使用FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油
本公司自营进口产品有
油脂化工系列产品:硬脂酸、月桂酸、棕榈酸、硬化油、甘油、油酸、脂肪粉等。
植物油类产品:蓖麻油、椰子油、起酥油等。