食品级L-半胱氨酸生产厂家L-半胱氨酸报价
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L-半胱氨酸生产厂家 L-半胱氨酸价格 食品级L-半胱氨酸厂家
产品简介
中文名称:半胱氨酸
中文别名:L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
MDL号:MFCD00064306
EINECS号:200-158-2
RTECS号:HA1600000
BRN号:1721408
PubChem号:24901592
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15800
用途:用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。