哪里有教学黄焖鸡技术的味帮帮
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。
培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训鸡肉的刀工处理与辅料搭配方法。
3.培训鸡米饭香料的搭配比例。
4.培训鸡米饭的火候、口味、颜色把握。
5.培训成品的摆盘、售卖方法。
培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
【培训内容】
1、黄焖鸡米饭原材料(香料)的选择与认识。
2、黄焖鸡米饭腌制的方法以及去腥去水的方法。
3、黄焖鸡米饭酱料的制作以及原材料。
4、黄焖鸡米饭烹饪的技巧及方法。
5、黄焖鸡米饭出品的方式。
6、免费跟踪服务,学员终身免费享受技术升级
公司地址:轻轨坐3号线到唐家院子2号口出,乘电梯上到顶,往右手边走30米驰亚汽修,屋顶烤全羊旁边就是重庆味帮帮餐饮培训公司直接上三楼