天诚碗秃机,商洛碗团机

天诚碗团机型号TCW-60适用动力2.2KW（220V），产量60公斤/小时，外型尺寸： 1200*480*1150mm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台（不含电机和运费。）

碗团又叫碗坨，碗脱，搅团，碗秃，扒糕，是用荞麦面拌水加工的一种地方风味面食，因用小碗盛放而得名。手工做熬浆易糊锅，且体力消耗大，用天诚碗团机替代人工，生产，省时省工，是新型的米面食品加工设备。

（碗脱机，碗团机，碗托机，碗秃机，荞麦凉粉机，粉坨机）一个阔口浅底的碗里，一层银圆薄厚略发乌色的结晶面，用小刀把浅浅的一层面食割条，伴以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。