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材料科学领域：可以用于评估材料的热膨胀系数、断裂强度、耐久性等性能。
光电子器件行业：对太阳能电池板、LED灯等光电子器件进行测试，了解其在极端温度条件下的功率输出和性能稳定性。

断裂强度：材料的断裂强度是指在一定条件下材料发生断裂的大应力。在冷热冲击试验中，可以观察材料在不同温度条件下的断裂现象，以评估材料的断裂强度。

一些材料在温度变化时可能会发生相变，即从一种物相转变为另一种物相。例如，有些金属在温度升高时会发生晶粒长大现象，这也会对材料的性能产生影响。