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核桃仁去皮机打破了核桃仁深加工过程中的困扰,纯物理脱皮方法,针对核桃仁表皮的冲洗,代替了传统的化学泡制去皮,使产品更安全放心,连续式工作,操作简单,去皮率高、破损率低,自动化程度高,节省人工,可配套烘干箱使用。

核桃荚果的含水率对脱壳效果有很大的影响,含水率大,则外壳的韧性增加,含水率小,则果仁的粉末度大。因此应使核桃荚果尽量保持适当的含水率,以外壳和果仁具有较大弹性变形和塑性变形的差异,即外壳含水率低到使其具有较大的脆性,脱壳时能被充分破裂同时又要保持仁的可塑性,不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大,可减少果仁破损率。

核桃仁去皮机重量轻,体积小,便于运输,操作简单,使用灵活,加工;脱净率98%,核桃壳破损率小于0.3%;调试简单,使用人员可根据核桃形状、大小自行调整刀片间隙;减少人工,一人喂料即可,大大降低加工成本。

下一条:福州定制核桃仁去皮机工作原理
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