有机肥，主要来源于植物和(或)动物，是施于土壤中为植物提供养分的一种含碳物质。 其实任何含有碳源的物质都可以作为有机肥，包括饼肥、堆肥、沼肥、菌肥等。按生产方法可分为天然有机肥、有机复合肥、生物有机肥等。
粉状有机肥的检验方法是，直接把粉状有机肥放在一杯水里，如果是漂浮的，那么就是一个合格的有机肥，如果直接下沉，那么这个有机肥就可能有问题，因为有机质要比水轻。检测粒状有机肥，就是把它放在水里，看溶解度，一般情况下沉淀越多越不好，溶解度越高越好。
值得注意的是，虽然骨粉对农作物具有多种作用，但是并不是的肥料。在农业生产中，应该根据农作物的需求和土壤条件来合理选择和使用肥料，实现科学施肥。同时，还要注意生态环境的保护，避免过度施肥对环境造成负面影响。