江西L-苏氨酸厂家生产

苏氨酸在机体内的代谢途径和其他氨基酸不同,是*不经过脱氢酶作用和转氨基作用,而是通过苏氨酸脱水酶(TDH)和苏氨酸脱酶(TDG)以及醛缩酶催化而转变为其他物质的氨基酸。

L-苏氨酸颜色和性质:L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末。L-苏氨酸无臭,味微甜,L-苏氨酸溶于水,水溶液甜味爽口。L-苏氨酸难溶于甲醇、乙醇、丙酮等

甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。