长沙七彩凉皮培训

长沙七彩凉皮培训

以“白、薄、光、软、筋、香”而全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。
学习彩色凉皮到长沙湘味源，特色七彩凉皮的特色

一、劲道有嚼头：面皮筋道、爽滑，口感好，味美。
二、超薄透明：制作工艺到，皮色晶莹透亮，令人垂涎欲滴。
三、质地柔软：入口温润，又不失弹性。
四、口感细腻：润滑细腻而爽口

特色七彩芝麻凉皮培训班：

七彩芝麻凉皮的培训内容：
1：和面的过程，水和面教授的比例
2：醒面时间的把握。一年四级醒面的时间。
3：面汁沉淀时间的掌握。
4：水晶凉皮的制作过程，制作时间的掌握。
5：各种料水，料油，奇香辣椒油，酱料，花生碎的制作，凉皮的调制和卷的操作程序.

凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其他地区的吃法只有拌着吃。

在各地都分布着不计其数的凉皮店，学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者，有些在外地上学打工的人回家后的件事就是要去吃一下家乡的凉皮，可想其美味。
凉皮的主要调料有的辣椒油、的料水、芝麻酱等，但是较终决定凉皮味道的还是辣椒油的味道，辣椒油在凉皮里面就像中药里面的药引，起着四两千斤的作用，更有画龙点睛之妙，故一个好的辣椒油直接决定了凉皮的成败。湘味源小吃培训学校研制的奇香辣椒油，主要的作用就是为了调制凉皮的，美味香奇香辣椒油配方中包含了二十多种大料配方，大料配方，味道，熬制出来的辣椒油奇香无比，是您做凉皮生意的选项

长沙湘源地美食培训机构
联系人：李飞经理 电话+：156.7387.6606加此可以了解更多培训动态
 咨询：3328.636200