重庆出售荣和酒价格
-
面议
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
荣和烧坊作为酱酒宗师,将储存的价值发挥到了,经过一年生产周期生产出来的酱香型白酒并不是立即装瓶售卖,而是要在的存储环境中,存放三年以上,通过时间的沉淀,挥发不利因子,产生有利因素,再行进行勾调。
“曲乃酒之骨,粮乃酒之肉”,荣和制酒只用生长在赤水河生态产区的红缨子糯高粱。95℃的热水边泼水边翻粮,100斤高粱、50斤热水,要求吃水充分还不能有水流出。投粮时高粱的破碎率也只有20%,不会为了提高出酒率,增加高粱破碎比例。除了润粮会加水,后续不再加1滴水。
荣和酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比普通白酒高10~20℃。在高温馏酒的过程中,酒中经发酵产生的有效成分能够被分离出来,另一方面发酵过程中的副产物、不利物质或低沸点物质也能被去除。这是荣和酒饮后不口干、不上头的主要原因之一。