渝中L-半胱氨酸厂家用量
-
¥110.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
L-半胱氨酸的CAS号为52-90-4,其分子式为C3H7NO2S。这是一种无色晶体,属于非氨基酸,是半胱氨酸的一种同分异构体,可由蛋氨酸转化而来。
它溶于水、乙酸和氨水,但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中,L-半胱氨酸能被空气氧化成胱氨酸。
L-半胱氨酸在化工、纺织行业、农业以及饲料等领域的具体用途和用法用量,目前尚未有详细的公开资料。这些应用通常基于L-半胱氨酸的化学性质和功能性,但具体细节可能需要进一步的研究和开发。
食品添加剂方面,L-半胱氨酸可以作为营养增补剂,用于增强食品的营养价值。同时,它还可以用于面包等发酵面制品的添加剂,用量通常在0.02~0.045g/kg之间。在天然果汁中,L-半胱氨酸可以防止维生素C的氧化和褐变,其用量为0.2~0.8g/kg。
食品添加剂:
用途:L-半胱氨酸可以作为食品添加剂,用于调整食品的口感和风味,或者作为营养强化剂。
用法用量:在食品制造过程中,根据产品需要和食品配方,适量添加到面包、天然果汁等食品中。
工业及化工:
用途:L-半胱氨酸可用于某些化学反应的催化剂或参与某些合成过程,提高生产效率或改善产品质量。
用法用量:根据具体工业过程或化学反应的需要,适量添加到相关工艺中。