面向地区：山东菏泽
产品用途：食品级营养强化剂
1.简介
中文名称：维生素a
中文别名：视黄醇，维生素A1，维生素A醇
英文名称：Vitamin A，dry formed
法定编号：CAS[68-26-8]（视黄醇）
2.性状
淡黄色液体。对空气、热、光和湿度敏感。不溶于水，溶于乙醇，易容于乙醚 丙酮和油脂中。熔点28~29℃。
3.用途
维生素A是指所有具有视黄醇生物活性的化合物。有两大类物质可以提供视黄醇生物活性。其一是指视黄醇、其代谢产物以及具有相似结构的合成类似物，这一类也称为类视黄醇（retiniods）物质，也称为预先形成的维生素A，主要膳食来源为动物性食物中含有的视黄醇和视黄酰酯。另一类物质是维生素A原类胡萝卜素，是指来自于植物性食物的在体内可以转化生成视黄醇的类胡萝卜素，它们是膳食视黄醇的前体物质，主要包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和β一隐黄质。
