羊脂白玉-和田玉
日常所说的玉大多数是指软玉，软玉的品种类很多，一般指产于新疆一带的羊脂白玉，白玉，黄玉，紫玉，墨玉，碧玉，青玉，红玉与东北岫玉等。羊脂白玉质地细腻，光泽强，洁白如羊脂，堪称为“软玉”、“白玉之冠”。 另南阳玉、蓝田玉、和田玉、玛瑙、水晶、珊瑚、绿松石、青金石等等，均属于软玉范畴。后来由于丝绸之路的开通，新疆和田地区出产的玉石得到了一致的认可，开始在宫廷、及民间的玉器加工中，逐渐成为主角。软玉逐渐演变成了和田玉的代名词。
硬玉即是一种硬度非常高的玉种，属辉石类，它有一个鲜耀的名字—翡翠，是辉石族中的钠铝硅酸盐，因此又称辉石、辉玉。主要产于缅甸，我国云南也有出产，有白色、紫色、红色、黄色、兰色、绿色等颜色，白色又称为冰地儿；绿色的又称为青地儿，是翡翠品种里好的。一般红的称为翡，绿的称为翠，通称翡翠。三色翡翠的另称为“桃园结义”或“福禄寿”。
因料施艺
因料施艺是玉雕中首要的工艺。玉雕为工艺创作，无定形。玉雕需想象，并注于玉石之上，无涂改性。每部作品均需从料性、颜色、形状等出发，大限度地利用玉料，尤其在人物、花鸟、花卉、动物创作中更是因料设计，辟蹊径。玉雕工艺悠久，其因料施艺之工艺日臻合理。历史上只以小件为主，制品单一，数量有限。随着工艺的进步，技艺的提高，因料施艺的技能越来越高，作品更丰富多彩。其玉雕形状、作品大小、色彩合理利用等均为因料施艺而获得佳的效果。
废料巧用
废料巧用其目的为珍惜玉料资源，降低作品成本，创造出与成品料同等价值或高出成品玉料价值的玉雕工艺品，尤其在充分利用的玉资源，“废料巧用”更是难能可贵。
俏色巧用
俏色巧用为玉雕琢工艺的一大特点，为玉雕界普遍应用。玉色以绿色为主，兼备黄、黑、红、白等色。有湖水绿、苹果绿、草绿及绿白等色。有的玉为杂色玉，红、黄、墨、绿诸色聚于一体，色彩斑斓，河磨玉玉色为墨绿，外包褐黄色之玉皮。玉料丰富的颜色和玉质为制作中巧用俏色提供了良好的物质基础，亦使玉制品精美、形象、生动逼真，给人栩栩如生、活灵活现的感觉，而使世人更加真爱。
对于玉石来说，雕刻就是赋予玉石以第二生命，一块冰冷的玉石，在雕刻匠人的手里，变成一个个活灵活现的生命，有故事，有人物，有风景，有花鸟，而想要表现出不同的题材，需要使用到不同的雕刻技法。
线雕
线雕算是基础的一种雕刻技法，就是在玉石的表面，用线条来表现图案，用极细的线条来把图案表面在玉石之上，既丰富又有层次。
薄意雕
薄意雕有一种用笔在纸上作画的感觉，不但要了解书法和篆刻的知识，还要懂得绘画原理，才能在玉石之上用薄意雕表现艺术感。
圆雕
圆雕被称为立体雕，在表现形式上，可以从不同的角度表面物体的正面，侧面等等，也能区分主体，线条，造型等等主要的鲜明的特点。
浮雕
浮雕由圆雕衍生而来，是相对于平面的立体雕法，能表现单层次，又能表现多层次，所以浮雕表现出来的题材相当丰富。
内雕
内雕是玉雕界工艺非常复杂的一种雕刻技法，需要深入玉料之中，在玉料的内部雕刻出圆雕，浮雕等雕法，甚至可以在一块玉料之上，雕出几层的景物，主要的表现形式有栏间，屋内的花鸟，用品等等，线条精美，精细，生动，灵活。
凹雕
凹雕是一种与浮雕刚好相反的雕刻技法，在平面之上雕刻出向下凹陷的图案，所以又称阴雕，考验的是雕刻匠人对于技法掌握的熟练程度，以及对于线条的顿挫和深浅的掌握的熟练程度，是一种非常考验功力的雕刻技法。
俏色雕
雕刻匠人利用玉石的颜色，皮色，纹理，甚至是瑕疵，通过精心的设计，巧妙的利用，创作成一种创意感十足，非常巧妙的作品，这考验的是雕刻匠人的艺术感染力，以及对于料子，雕刻技法等相结合的能力。
镂空雕
镂空雕可以说是雕刻界里复杂，难度高的一种雕刻技法，雕刻不仅于玉料的表面或者内表，而是要深入到玉料的内部，穿透玉料，雕刻出许许多多相通的空间，这种雕刻技法考验的不仅仅是雕刻的了解，对于深厚的控制能力，也是非常具有考验的。