唐山肌醇厂家电话

肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。是一种无臭，有甜味的结晶性粉末。肌醇的熔点尾224~227℃。相对密度1.752，1.542（二水化合物）.肌醇在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇，不溶于*及氯仿。

不溶于无水丙酮、氯仿 等有机溶剂。在低于50 ℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脱水,成为无水结晶体。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。