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乳突 ：常指挖圈足后在底部中心留下的凸出点，多见于元代。而明代早期一些碗类器物底部还可以偶尔看到。一般有乳突的特征为元代比较多，结合其他特征，一般不会低于早明，但有文化滞后现象除外（偏窑、杂窑）。解放初期一些小窑口工艺上还有“乳突”的返祖现象，这里不作为典型依据讨论。现在仿制工匠只注重乳突而轻视旋切，所以特征模拟矛盾众多。

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米糊底也是早明时期瓷器上常见的一个工艺特征（多见于大盘），由于垫烧工艺使得垫烧材料粘附在了器物底部，出现了一种类似烧糊的现象。这是比较典型的工艺“缺点”。米糊底多见于永宣无釉的毛底器物，一直到明代中期还可见，但色泽和直观已经有了很大的区别。清代一朝由于烧制工艺的改进，所烧器物没有见到有米糊底现象，到了现代才有仿制米糊底作假。但判断相对比较容易，不是没有芝麻状颗粒感就是斑驳成片，红的别扭。

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跳刀痕：由于明代早期对于器物的工艺“缺点”特征相对修饰的比较用心，所以在明代早期还不太看到明显的跳刀痕迹。到了明代中后期，由于社会经济的发展，对于瓷器的需求量不断增加，所以在要提高生产效率的基础上，一些工艺得到了简化和忽视。器物上的跳刀痕在那段时期特别多，一直到清代雍正左右。由于工艺特点，一般跳刀痕迹都是一圈向心的直线组成，是由工匠用竹刀在削刮器物底部时产生的跳动痕迹。无论是涩胎还是满釉，这段时期都可以看到。现在仿制的跳刀痕是似而非、生硬做作，有意和无意之作对比明显。

北京瓷器鉴定公司有哪些？爆釉：爆釉也是瓷器烧制过程中一直想要克服的工艺“缺点”，在瓷器的凸出、口沿部分，早常常可以看到有胎釉结合不好而产生的爆釉现象，一直到了晚明早清时期，工匠们才注意用一些方法来克服。在顺治康熙时期，由于胎质坚实，一些器物的口沿部位更是经常会出现爆口现象，使得成品率和美观度大大的降低，给产品销售带来了损害。这个时候出现了一种解决办法，就是先做芒口，再用相对稳定的酱色釉涂抹在口沿上，这样烧制出来的器物，爆釉现象大大降低，从而提高了成品率，带来了技术上的进步。这时候的酱口一般颜色比较深甚至有的近黑色，釉面干涩、光亮度差，有深浅不均的感觉，这也是早期瓷器酱口的一个特征。到了后期，有些瓷器上还可以看到酱口现象，但那是出于装饰或者模仿前朝而故意为之，酱口光亮如新，均匀浅色。

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圈足端切削痕迹：这种现象我们很常见，但一直未被重视和研究。我们常常可以看到明清瓷器圈足端有类似于磕碰的痕迹，但明显可以看出是用利刃刮削痕迹，特别是有护胎釉和火石红的圈足上，白色的玻璃质感胎质显得极为突兀（没有产生火石红的现象，是由于削刮以后，垫烧时，这部分有细缝而改变了局部气氛，所以未产生窑红。没有护胎釉也是一个道理，上釉后这部分护胎釉被削刮掉了），我们一直会忽视这个特征，以至于到现在没有任何书籍提到过这个现象。经过和景德镇考古研究所相关同志探讨，这种现象还是属于在器物入窑烧制前，为了消除足端粘附的垫烧砂砾，或者其他会影响成品率的杂物，用利刃对于足端进行刮削清除而留下的痕迹，通过观察可以发现起刀落刀过程非常明显，绝不是那种磕碰所产生的瑕疵。以前未曾发现有仿制，近年来在晚明的作假器物上出现类似的假冒痕迹，大家一定要注意。

北京瓷器鉴定公司有哪些？底面釉的不同：明清瓷器，特别是明代瓷器上，我们可以发现很多器物的底釉和面釉色泽是不同的，还有就是完全是二种釉。这有二种情况，一是在烧制过程中，由于底釉和面釉受火情况不同，所以产生了颜色差别。另外就是工艺和经济考虑，底釉施用的本来就是不同类型的釉质，所以产品出来就完全不同了，很长一段时间它是我们鉴定相关年代的一个特征标准，现在制假者也发现并利用此特征，但我们把握好一些老釉的特征，鉴定起来还是不难。
这篇文章中常见的“缺点”都是指那些窑里带出来的不足和瑕疵，是由于工艺特点和烧造水平而产生的问题、是“天生”的，和成器后使用和把玩过程中发生的磕碰、损坏、使用痕迹没有关系，也不在讨论之列。这些“缺点”在我们鉴定过程中可以作为参考加分的项目，但不是必要条件。行内有句话“窑里出来的毛病再大都不算毛病、后来出来的毛病再小也是毛病”，但无论是“天生的”、还是“后生的”，有了毛病对于价值的估值、审美的要求一定是会有影响的，