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MT6570油炸休闲食品机械

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商品详情

主机配置:
生产设备:
1) 拌粉机
可选配,分为大拌粉、和小拌粉
2) 螺旋上料机
可选配,可选择人工上料
3) 双螺杆主机65型
可选配,65型和70型
4) 切断机
可选配,分普通切断机、复合切断机,注:普通切断机能切条状、片状
复合切断机能切立体三角、小鱼、小鸭、月牙
5) 自动油炸锅
可选配,分电力型、燃油型、燃气型
6) 调味线
可选配,分为双滚筒调味、单滚筒调味、和八角筒调味,注:八角筒为人工调味
工艺流程:
拌粉----挤压膨化---油炸---喷油调味

该线价格(标准配置)
拌粉---螺旋自动上料机---主机(65型)---切断---油炸锅---单(双)滚筒调味线(自动)
以上全是不锈钢配置。客户可根据自己要求选配。
该生产线约长12m宽1.2m高1.8m,总功率约45~60kw左右,
单台产量150Kg~220 Kg每小时(可配置多台主机提高产量,其流水线配置不变)。
该线配置灵活,自动化程度高,产量可控。
以上生产线可生产片状、条状、三角、小鱼、小鸭、月牙等。根据模具和切刀的大小及规格变换其产品的大小及形状。
膨化加工的工艺过程分类 1.直接膨化法 又称一次膨化法,是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备)中,通过加热、加压再降温减压而使原料膨化。
2.间接膨化法 又称二次膨化法,就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯,再把这种坯料通过微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工,得到的酥脆的膨化食品。 膨化食品的分类 (The Category of Puffing Food) 按膨化加工的工艺条件分类 油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。 微波膨化食品:利用微波发生设备进行膨化加工的食品。 挤压膨化食品:利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。 焙烤膨化食品:利用焙烤设备进行膨化生产的食品。 沙炒膨化食品:利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。 其他膨化食品:如正在研究开发的利用低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。 按膨化加工的工艺过程分类 直接膨化食品:又称一次膨化食品,是指用直接膨化法生产的食品。如爆米花、膨化米果等。 如果是利用双螺杆挤压机生产食品毛坯后再加工,则称为第三代 挤压食品。按原料分类 淀粉类膨化食品:如玉米、大米、小米等原料生产的膨化食品。

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