成都去哪里学习小面技术重庆小面怎么做

咨询人：石老师
电话:188.4841.4652...
公司地址：四川省成都市武侯区永丰路22号附一号4楼

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诚飞重庆小面特色美食培训学习机构
【什么是重庆小面】
重庆小面是重庆面中简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
【为什么选择诚飞餐饮】
诚飞餐饮培训学校传授重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色小面系列技术，诚飞餐饮采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在短时间内，掌握多技术，达到佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！

授课内容包括：麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面
技巧传授：
1.煮面：什么时候面下锅，下锅后煮几分钟，煮的过程中怎样用筷子搅动，煮面时水温控制在多少度，什么时候挑面，挑出面怎样摆放等都是有讲究的。
2.制作油辣椒：怎样炒辣椒，控制在什么样的温度，炒多久，捣辣椒的力度把握，辣椒块/末的粗细，油温的控制，香味的保留。
10频道《嘿，小面》屡次报道，《舌尖上的中国2》重磅推荐，重庆小面正如当年的重庆火锅一样，正在火遍大江南北，让创业者赚得盘满钵溢。江苏卫视《非诚勿扰》名主持孟非都已经把重庆小面开到了南京，你还在等什么？

成都诚飞餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新管理、服务、务实”的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

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