309S不锈钢对应的中国牌号是0Cr23Ni13，美标S30908（美国AISI，ASTM）特性及用途：耐腐蚀性、耐热性均比0Cr19Ni9好。
309s 是碳含量较低的309不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
可承受 980 ℃以下反复加热， 具有较高的高温强度及抗氧化性、抗渗碳性能。广泛应用于锅炉、能源（核电、火电、燃料电池）、工业炉、焚烧炉、加热炉、化工、石化等重要领域。
309S不锈钢是奥氏体铬镍不锈钢，也是在309不锈钢的基础上将碳含量比例降低的衍生钢种，其耐腐蚀性和耐热性比304（06Cr19Ni10）不锈钢好；可承受980℃以下反复加热，具有较高的高温强度及抗氧化性、抗渗碳性能；铬含量高，镍含量低，可用于含硫量大的气氛中，耐热温度1000度。
不锈钢主要类型包括铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体双相不锈钢等，具有耐腐蚀、耐热等特性。其耐蚀性随含碳量的增加而降低，大多数不锈钢的含碳量均较低，大不超过1.2%。