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维生素B2是维持人体正常生理功能所必需的微量物质,但其储存量有限,因此需要每天通过饮食进行补充维生素B2是维持人体正常生理功能所必需的微量物质,但其储存量有限,因此需要每天通过饮食进行补充。
维生素B2,又称核黄素,是一种水溶性维生素,是B族维生素的重要成员。它是许多生物过程中的关键辅酶成分,对于维持细胞的正常功能至关重要。
食品添加剂:
用途:维生素B2在食品添加剂中主要作为营养强化剂使用,用于补充和平衡食品中的维生素B2含量。