河南莽草酸厂家用量

【中文名称】：莽草酸

【中文别名】：3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-甲酸

【英文名称】：Shikimic Acid

【 类 别 】：单体

【 用 途 】： 循环系统健康

【科 属】：木兰科植物八角

【 溶解性 】：易溶于水，在水中的溶解度为18g/100ml，难溶于氯仿、苯和石油醚。

【溶 点】：熔点185℃～191℃ ，旋光度-180°，气味辛酸。

【 水溶性 】：18G/100ML(20ºC)

【比旋光度】：-180º(C=4,H2O25ºC)

【 CAS No.】：138-59-0

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。