甜味剂D-核糖生产加工
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D-核糖是含五个碳原子的单糖,是极重要的戊醛糖,有α型和β型,在生物体内大多以戊聚糖或糖苷的形式存在。
D-核糖(D-ribose),是重要的五碳单糖,化学式C5H10O5。是核糖核酸(RNA)、ATP的重要组成物质,对生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的药物中间体,用于多种核酸类药物的生产。
溶解性:可溶于水。
吸湿性:易吸收空气中的水分。
用途:食品添加剂,甜味剂,用于加热食品,有风味增强效果。适用于各种食品。
用途:用作中间体、食品添加剂等。
储存条件2-8℃的温度下,干燥、密封保存。